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残り物の肉じゃが活用★じゃが芋コロコロ卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ★卵

    3個

  • ★マヨネーズ

    小匙1

  • ★白湯

    大さじ2

  • ★だしの素

    小匙1/4

  • 肉じゃがの残りのじゃが芋

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物の肉じゃが活用★じゃが芋コロコロ卵焼き
  • 100円以下

肉じゃがのじゃが芋だけが残ってしまう我が家…
余った肉じゃがのじゃが芋を使って卵焼きを焼きました!

作り方

  • 1

    肉じゃがの残りのじゃが芋をフォークで粗く潰す。

  • 2

    ★を混ぜ合わせる。

  • 3

    卵焼き器に油を入れ、弱火にし、卵液を半分だけ流し入れる。上からじゃが芋を半分だけ全体に陥れる。端から巻いていく。

  • 4

    巻き終わったら、卵焼きを上端に寄せ、残りの卵液を全て流し入れる。上から残りのじゃが芋を全て落とし入れる。同じように端から巻いていく。

  • 5

    巻き終わったら、卵焼きの両面を焼き、中まで火が通ったら完成です♪

きっかけ

肉じゃがのじゃが芋だけが余ってしまうので、卵焼きに活用しました♪

おいしくなるコツ

肉じゃがの残りは他の人参や玉葱を入れても美味しいです。

レシピID: 1680007557

公開日:2018.07.25

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