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鶏むね肉の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉の照り焼き
  • 300円前後

安くてヘルシーな鶏むね肉、照り焼きはあっという間になくなる人気メニュー。

作り方

  • 1

    一口大にそぎ切りした鶏むね肉と、★の調味料をビニール袋に入れて揉みこむ。
    10分ほど置いて馴染んだら、さらに片栗粉を入れて振って全体に馴染ませる。

  • 2

    フライパンに油をひき、中火で皮から焼く。
    タレを絡ませながら、両面を焼いたら器に盛りつけて完成。

きっかけ

もも肉の方が美味しいですが、むね肉が安かったので。

おいしくなるコツ

塩だけ先に馴染ませておくと、柔らかくしっとりします。

レシピID: 1680007406

公開日:2018.04.22

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