パウンド型で濃厚ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを常温に戻しておく。
   ボールにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。
2. 2 ボールに砂糖→卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順に入れ、その都度ハンドミキサーをかける。

   

3. 3 全て混ぜ終わったらパウンド型に生地を流し込み、上から数回落として空気を抜く。

   

4. 4 オーブン170℃で45分焼く。

   

5. 5 焼きあがったらオーブンから出し粗熱をとる。
   冷めたら上にラップをして冷蔵庫で一晩冷やす。

   

6. 6 しっかり冷えたら完全です(*^^*)