200g
1個
140ml
1箱 約200cc
小2
1缶
少々
お料理する上で知っていただきたいこと
桃の缶詰から桃を取りだし、薄くスライスする。
タッパー缶詰のシロップを入れ、桃が赤く色付く程度の食紅を入れて混ぜる。
その中に桃も入れ、色付けのため一晩ほど冷蔵庫へ保管しておく。
ホットケーキミックス、牛乳、玉子をボールに入れて混ぜる。
フライパンで直径10cm程度のホットケーキを焼けるだけ焼く。
焼けたホットケーキを丸い型でくり抜く。
型は私は100均の目玉焼き器を使いましたが、お皿やコップ、紙で型紙を作り包丁で丸くカットでも大丈夫です。
生クリームに砂糖をお好みの量入れてしっかり泡立てる。
ホットケーキに冷蔵庫で保管しておいた桃のシロップを薄くぬる。
生クリームをぬる。
お好みで桃も乗せる。
その上にさらにホットケーキを重ねる。
お好みの高さになるまで繰り返す。
積み重ねたホットケーキの周りにも生クリームをぬっていく。
ケーキの上部に円を描くように端からスライスした桃を乗せていく。
中央は立体的に桃を乗せると綺麗です。
お好みで、食緑で色付けした桃の葉っぱを乗せたり、アラザンを乗せる。
完成です。
娘の２歳のお誕生日にお手軽で可愛いケーキを作りたくて♪
手作りなので、生クリームも甘さ控えめに作れました♪
桃の缶詰はできれば白桃のものがオススメです。
食紅の色が綺麗につきます。
私は黄桃しか見つからず、黄桃の缶詰を使っています。
おそらく生クリームが余るので、大人が美味しくいただいてください(*^^*)
レシピID: 1680006765
公開日：2017-06-29 13:33:55.0
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