鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風 レシピ・作り方

鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
  • 約30分
  • 500円前後
ururun60
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お鍋一つで簡単煮物。モモ肉の旨みが野菜にしみて美味しいです。

材料(4~人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • ◇大根 1/4本
  • ◇にんじん 1本
  • ◇ごぼう 1本
  • ◇ちくわ 2本
  • 〇水 250cc
  • 〇顆粒出汁の素 大さじ1/2
  • 〇砂糖・醤油 各大さじ3
  • 〇酒・みりん 各大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は黄色い余分な脂をそぎ、小さめの一口サイズに、◇は小さめの乱切りにする。
  2. 2 鍋にごま油をいれ熱し鶏肉を軽く炒める。そこに◇と〇を入れ沸騰したら落し蓋をし中火でコトコト15分炊く。
  3. 3 そのまま冷まし味を含ませる。

きっかけ

鶏モモ肉とありあわせの野菜で筑前煮風にしてみました。

おいしくなるコツ

一度冷ますことで味がしみ込み美味しくなります。

  • レシピID:1680006498
  • 公開日:2016/12/22
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カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮鶏もも肉その他の鶏肉料理
関連キーワード
モモ肉 簡単 煮物 筑前煮
料理名
鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
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つくったよレポート(17件)

  • りりりりりーこ
    りりりりりーこ
    2021/02/15 23:13
    鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
    鶏肉の旨味が全体にしみて美味しかったです。またつくりたいです。
  • ヒメモ
    ヒメモ
    2021/02/05 07:33
    鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
    簡単においしくできました!^_^
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/01/28 18:57
    鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
    美味しかったです。
  • よしぷ
    よしぷ
    2020/12/30 20:38
    鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風
    とても美味しかったです。よいレシピありがとうございます。

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