無限しいたけ軸 レシピ・作り方
材料(2人分)
- しいたけの軸 6個分
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 白胡麻 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 軸の下の硬い部分は切り、縦に裂いて、ごま油で炒める
- 2 他の全ての材料を入れしんなりするまで炒めるだけ!!
きっかけ
母が作ってくれたのを思い出し、余ったしいたけの軸で作ってみました。
おいしくなるコツ
下の硬い部分は必ず切り落としてください。痛いので。
- レシピID:1680006404
- 公開日:2016/10/27
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 無限しいたけ軸
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