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高野豆腐のとろ~りクリーミー焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
高野豆腐のとろ~りクリーミー焼き
  • 300円前後

市販のホワイトソースを使って♪ 包丁を使わなくてもできちゃいます。 簡単にできちゃうので朝ごはんや忙しい日のごはんにもぴったり

作り方

  • 1

    高野豆腐の水気を絞り、1cm角に切る。
    しめじは石づきを取り、ばらす。
    ほうれん草は2cm長さに切る。

  • 2

    ベーコンは5mm短冊切りする。

  • 3

    フライパンにバターを入れ中火で熱し、高野豆腐とベーコン、しめじを加え炒める。
    ほうれん草を加え炒める。

  • 4

    ほうれん草の色が鮮やかになったら、弱火に師、ホワイトソースを入れ、牛乳を少しずつ加える。
    ソースと牛乳がなじんだら、めんつゆを入れ、塩、こしょうで味を調える。

  • 5

    耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く。

きっかけ

使い方がマンネリしがちな高野豆腐の新しい食べ方をしたくて。
材料の下ごしらえもキッチンばさみだけでできます。

おいしくなるコツ

バターで材料を炒めることによりコクを出しています。  具材は家にある野菜でアレンジ自在です。

シリコンカップなどに入れてお弁当のおかずにも♪

レシピID: 1680006321

公開日:2016.06.20

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関連情報

料理名
高野豆腐のとろ~りクリーミー焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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