冬におすすめ。簡単美味しいアップルケーキ！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- りんご 2個
- サラダ油 90ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 玉子 2個
- アーモンドプードル 50ｇ
- 薄力粉 200ｇ
- ベーキングパウダー 6ｇ
- シナモンパウダー 5ｇ
- レーズン 90ｇ
- アーモンドスライス 適量
作り方
- 1 りんごは16等分して、細かく切っておく
- 2 ボウルにサラダ油、玉子、砂糖を入れて、泡だて器で混ぜる
- 3 ２にりんごを入れて、シナモンパウダーもふりかけ、薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、レーズンもいれて、全体を混ぜ合わせる
- 4 りんご全体に粉類をまぶすような感じ。多少、粉っぽさが残っていても、心配しなくてＯＫ
- 5 耐熱皿(バターを薄く塗っておくとよいがなくてもＯＫ)に4を移し、上からアーモンドスライスをちらす
-
6
180度に予熱したオーブンで、40分焼く。途中こげそうなら、下段に移したり、アルミホイルをかける
- 7 一晩置くとさらに美味しくなります。冷やして食べてもよし、食べるときにレンジで少し温めてもよし。ホイップクリームと一緒に食べるのもおすすめ！
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