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冬におすすめ。簡単美味しいアップルケーキ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • りんご

    2個

  • サラダ油

    90g

  • 砂糖

    60g

  • 玉子

    2個

  • アーモンドプードル

    50g

  • 薄力粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    6g

  • シナモンパウダー

    5g

  • レーズン

    90g

  • アーモンドスライス

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬におすすめ。簡単美味しいアップルケーキ!

クリスマス時期になると食べたくなる、アップルパイのような、超簡単アップルケーキです。サラダ油で作るのもポイント!

作り方

  • 1

    りんごは16等分して、細かく切っておく

  • 2

    ボウルにサラダ油、玉子、砂糖を入れて、泡だて器で混ぜる

  • 3

    2にりんごを入れて、シナモンパウダーもふりかけ、薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、レーズンもいれて、全体を混ぜ合わせる

  • 4

    りんご全体に粉類をまぶすような感じ。多少、粉っぽさが残っていても、心配しなくてOK

  • 5

    耐熱皿(バターを薄く塗っておくとよいがなくてもOK)に4を移し、上からアーモンドスライスをちらす

  • 6

    180度に予熱したオーブンで、40分焼く。途中こげそうなら、下段に移したり、アルミホイルをかける

  • 7

    一晩置くとさらに美味しくなります。冷やして食べてもよし、食べるときにレンジで少し温めてもよし。ホイップクリームと一緒に食べるのもおすすめ!

きっかけ

毎冬もらうりんご1箱の大量消費に、大好きなシナモンとあわせた、簡単ケーキを作ってみました

おいしくなるコツ

粉類は振るう必要ありません。全体を混ぜて、オーブンに入れるだけの簡単レシピです。

レシピID: 1680006239

公開日:2016.01.26

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関連情報

料理名
アップルケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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