タラのムニエル♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラ切り身 2切れ
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1〜2
- バター（焼く時） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 適量
- バター（仕上げ） 適量
作り方
- 1 タラは塩こしょうをふり、薄力粉をしっかりまぶします。
-
2
フライパンにバターとオリーブオイルを熱して、タラの皮の方から焼きます。
-
3
中火で3分ほど触らずに皮がこんがり焼けたら返します。
- 4 蓋をしてさらに3〜5分中まで火が通るように焼きます。
- 5 お皿に移してバターをのせ、レモン汁をかけます。
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