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おにぎりに!3歳も食べるピーマンの佃煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜6人分

おにぎりに!3歳も食べるピーマンの佃煮
  • 100円以下

甘辛味でご飯が進む!作り置きしてお弁当、おにぎりにも。
くたくたに煮るので大量消費にももってこいです。

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタと種を除いて輪切りまたは細切りにする。

  • 2

    醤油、みりんとピーマンを小鍋に入れて蓋をし中火にかける。
    沸騰したら弱火にし、汁気がなくなったらかつお節を加えて、さっと混ぜて完成。

  • 3

    ※画像はP太郎という品種の、完熟のピーマンを使用しています。パプリカではないです。

きっかけ

義実家からやってくるピーマンの消費に。

おいしくなるコツ

かつお節はどっさりがオススメです。

レシピID: 1680005771

公開日:2014-11-24 20:10:39.0

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