簡単おつまみ！なすとキムチの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キムチ 50gくらい
- なす 1本
- 卵 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
作り方
- 1 フライパンに食べやすく切ったなすを入れ、皮から焼く。皮が焼けたら実の方も焼いて、しんなりしたらキムチ、めんつゆを加えて炒める。
- 2 キムチの入っていた容器に卵を割りほぐしてフライパンに流し込み、全体を混ぜる。好みの半熟具合で火を止めて完成。
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