茄子の豚巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子のヘタをとり、縦に6頭分し、サランラップで包んで600wで1分半チンする。
- 2 茄子が冷めたら、豚肉を巻き、塩コショウする。
- 3 フライパンを熱し、茄子の豚巻きを焼く。豚肉に火が通ったら、Aを加え、さっと煮からめる。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
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