アサリの酒蒸し レシピ・作り方

アサリの酒蒸し
  • 約15分
★みちぶう★
★みちぶう★
あさりの定番料理!

材料(2人分)

  • アサリ 300g
  • 200cc
  • 大さじ1
  • 白ワイン 100cc

作り方

  1. 1 アサリはあらかじめ塩水につけて砂抜きしておく
  2. 2 フライパンに砂抜きしておいたアサリを入れて白ワインを入れ、蓋をし10分ほど蒸す
  3. 3 酒も加えさらに5分蒸す
    アサリの口が全て開けば完成☆

きっかけ

あさりの定番料理!

  • レシピID:1680005516
  • 公開日:2015/02/20
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