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手羽中のからあげ♪甘辛 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 手羽中

    20本

  • ◯酒

    小さじ2

  • ◯塩

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    適量

  • ●しょうゆ

    大さじ3

  • ●みりん

    大さじ3

  • ●酒

    大さじ3

  • ●砂糖

    大さじ2~3

  • ●ニンニク(チューブ)

    3cm

  • 白ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽中のからあげ♪甘辛
  • 500円前後

おつまみにも最高!

作り方

  • 1

    手羽中を袋に入れ、◯を揉み込む

  • 2

    片栗粉をまぶす

  • 3

    油を熱し、きつね色になるまで揚げる

  • 4

    ●を合わせ、小鍋で一煮立ちさせる

  • 5

    手羽中が良い色になったら、小鍋に入れ、タレと絡める

  • 6

    あれば白ごまをふる

きっかけ

手羽からあげが大好きでよく買うのですが…自分で作ってみよう!と思い。

おいしくなるコツ

しっかりカラッと揚げることです

レシピID: 1680005438

公開日:2014.05.12

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料理名
手羽中のからあげ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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