オーブンで。揚げない時短ヘルシーとんかつ レシピ・作り方

オーブンで。揚げない時短ヘルシーとんかつ
おいもマロン
おいもマロン
マヨネーズで柔らか&衣付けも時短!
オーブン使用で暑くない、気軽なとんかつです。

材料(5人分)

  • 豚モモ(ヒレ、ロースでも)ブロック 70g×5枚にスライス
  • ◎マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  • ◎塩こしょう 小さじ1/2
  • パン粉 1/2カップ

作り方

  1. 1 豚もも肉は一人ぶんずつに切り分けたら麺棒や肉叩きでたたいて、倍くらいの大きさに伸ばす。
    ボウルに肉と◎を合わせてよく混ぜ、20分ほど置いておく。
    オーブンを210℃に予熱する。
  2. 2 その間に、パン粉をフライパンに入れてきつね色になるまで炒っておく。

    肉にパン粉をまぶして、予熱の終わったオーブンで15〜18分焼いて完成。

きっかけ

とんかつを作ろうとしたけど揚げ油がなく、新しく出すのがもったいなくて(笑)

  • レシピID:1680005401
  • 公開日:2014/04/28
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