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簡単!栄養満点♪にんじんシリシリ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!栄養満点♪にんじんシリシリ!
  • 300円前後

沖縄の家庭料理で人気のレシピ。人参とツナ缶とたまごで簡単にできます!

作り方

  • 1

    にんじんを4〜5cm程の千切りにする。

  • 2

    フライパンで油を熱し、にんじんを入れてシンナリするまで中火で炒める。

  • 3

    油を切ったツナを入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    混ざったところにだし汁を入れ、次に塩を入れて、1〜2分煮る。

  • 5

    割りほぐしたたまごをまんべんなく流し入れ、火を強めて絡ませる。

  • 6

    コショウを振り、味を見て塩コショウで、好みに調整して、完成です。

きっかけ

沖縄料理が好きなので〜ヽ(〃v〃)ノ

おいしくなるコツ

難しいことはありませんが、玉子を入れてすぐにかき混ぜると玉子がだし汁に溶けてしまうので、ちょっと待って固まり始めてから大きく混ぜると良いです。
だし汁は、顆粒ダシでOKです。
ツナ缶の塩分があるので調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
その他の食材 > 加工食品 > ツナ缶

レシピID: 1680005382

公開日:2014.04.20

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料理名
人参シリシリ

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