味噌焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
料理の下準備をする
・こんにゃくは、沸騰した湯で臭みを取る。
・野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにサラダ油をひき、大根、人参、キャベツ、えのき、こんにゃくの順に入れ、野菜に火が通るまで炒める。
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3
2にうどん、みりんと赤味噌を混ぜたもの、白だし醤油を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
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4
お皿に盛り付け、生卵を落として完成。
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