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フライパンで簡単♪牛すき丼弁当。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単♪牛すき丼弁当。

色どりよく♪おいしい牛すき弁当に。

作り方

  • 1

    糸こんにゃくはあく抜きをしてやや細かく刻み、しめじは食べやすい大きさに、長ネギは5cm程度の長さの縦2つ割にします。

  • 2

    中火にかけたフライパンで、長ネギを焼きます。焦げ目がついたらフライパンのはじに寄せ、牛肉を加えて焼きます。

  • 3

    火が通ったら、しめじと糸こんにゃくを加えます。しめじがしんなりしてきたら、強火にしてお酒を加えアルコール分を飛ばします。

  • 4

    水分がなくなってきたところにみりん・お砂糖・お醤油を加え、水気がなくなるまで火にかけます。

  • 5

    お弁当箱にご飯を入れて4の牛すきを盛り付け、茹でて斜め切りにしたアスパラガスを散らし、卵焼きを乗せたらできあがり。

きっかけ

大好きなすき焼きを、手軽にできておしゃれなお弁当にしました。

おいしくなるコツ

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2134649.html  の記事です。

レシピID: 1680004984

公開日:2014.02.11

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