フライパンで15分！菊芋入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいも、菊芋は皮をむき一口大に切る。玉ねぎ、牛肉も食べやすい大きさに切る。
じゃがいもはレンジで加熱し、軽く火を通しておく。 -
2
フライパンで牛肉→玉ねぎ→ミックスベジタブル→菊芋の順に炒める。
全体に油がまわったらじゃがいもも加えて、だし汁と◎も加える。 -
3
じゃがいもが柔らかく煮えたら完成。
菊芋は生食OKですが、火の通り具合で食感が変わってくるので、シャキシャキorホクホクはお好みで。
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じゃがいも、里芋、ごぼう、れんこんの間の子のような？