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簡単時短!鶏むね肉と玉ねぎのボリュームおかず レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単時短!鶏むね肉と玉ねぎのボリュームおかず
  • 100円以下

ステーキソースで漬け込んだ鶏むね肉を炒めるだけ、簡単スピードおかずです。
冷凍ストック、作り置きにもオススメ。

作り方

  • 1

    鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、大きいものは一口大より少し大きめに切る。
    ビニール袋に入れてステーキ醤油を加えてよく揉み込む。15分くらい置いておく。
    玉ねぎはくし切り。

  • 2

    鶏むね肉の袋に片栗粉を入れて口を閉じてもみ込み、全体にまんべんなく粉が付くようにする。

  • 3

    フライパンに油少々を敷いて鶏むね肉を炒める。焼けたら一度皿に取り出しておく。

  • 4

    同じフライパンで玉ねぎを炒める。
    周りが透き通ってきたら鶏むね肉を戻し入れて、ステーキ醤油を加えて全体に絡めて完成。

きっかけ

ステーキソースをもらったので、活用。

おいしくなるコツ

鶏むね肉は大きめに切ったほうが食べごたえがあり満足感アップ。
冷蔵庫にある余り野菜なら何でも入れちゃってください!写真はキャベツ入り。

レシピID: 1680004838

公開日:2014.01.22

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節約お弁当簡単時短

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