半月みそ汁 レシピ・作り方

半月みそ汁
noranekokun
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野菜たっぷりの味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジンとナスは半月切りします。
    ナスは水に晒してアクを取ります。
  2. 2 鍋にニンジンと出汁パックと水を入れ、火に掛けます。
    沸騰したらナスを入れ、弱火にして3分煮出します。
  3. 3 出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れます。
  4. 4 キヌサヤを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。

きっかけ

買って日にちが経った野菜を早く使いたくて。

  • レシピID:1680004512
  • 公開日:2013/09/12
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