かんたん♪麻婆茄子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る
ニンニクはみじん切りにする - 2 ナスを素揚げにし、皿にとる
- 3 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ニンニクとひき肉を炒め、色が変わったら◯を入れ、炒める
-
4
切った野菜を入れ、炒める
ナスは素揚げにしているので、最後に。 - 5 ●を合わせる
- 6 ●を加え、汁気が少なくなるまで炒め煮にする
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆茄子
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