おつまみに☆ カリッと衣のゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤを厚さ7mm程度の輪切りにする。
中綿・種は取り除く（この料理では使わない）。 - 2 ポリ袋またはボールに入れる。
-
3
醤油を加え、全面に付ける。
（時間があれば、10分以上置いておくと、よく味が染みて良い。） - 4 小麦粉を加え、全面に付ける。
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5
フライパンで180℃に熱しサラダ油のなかに、1切れずつ離して入れ、表面全体がカリッと固くなったら取り出し、キッチンペーパーにのせて油を切る。
☆完成☆
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの唐揚げ
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