ゴマ油の風味☆ 豚挽き肉あんかけた豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（木綿でも絹でも可） 150g
- めんつゆ 大さじ1
- 豚挽き肉 大さじ1
- 水 大さじ3
- 片栗粉 2g
- 青じそ（なくても可） 2枚
- ゴマ油 4滴
作り方
- 1 フライパンで、豚挽き肉を火が通るまで炒める（中火）。
-
2
火を止める。
水を加える。
めんつゆを加える。
片栗粉を加える。 -
3
再び点火し（中火）、全体を混ぜながら温まったらゴマ油を加える。
全体を軽く混ぜる。
火を止める。 -
4
豆腐を約4×4cmの立方体に切って、耐熱容器に入れる。
電子レンジで800w約30秒加熱する。
水を切る。 - 5 4の上に、3までで作ったものをかける。
-
6
青じそを添える（なくても可）。
☆完成☆
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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