里芋と白菜で肉じゃが風煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋を皮むいて、一口大に切る。茹でる。箸がすっと通るまで。途中あくが出るので、二回ぐらい水をかえる。
-
2
糸こんにゃくを、さっと湯がき、冷やして、結ぶ。
白菜もゆでておく。 -
3
茹でた里芋、茹でた白菜、こんにゃくを鍋に入れ、水と調味料すべてをいれる。火にかける。
- 4 途中牛肉入れて、ある程度火が通ったら、味見。味が濃かったら、水を追加しうすめる。
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