タコライス？ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、玉ねぎは粗みじん、ニンニクもみじん切りにする
-
2
ナス、玉ねぎ、ニンニクを炒め、トマト缶を入れて煮込む
(弱火で5分くらい) - 3 コンソメを入れ、塩こしょうで味を整える
-
4
目玉焼きを作る
今回は堅焼きにしたので、途中ひっくり返しましたが、半熟が良い場合は、蓋をして黄身がお好きな堅さになるまで蒸し焼きに。
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- カテゴリ
- タコライス
- 料理名
- トマト缶煮込み？タコライス？
ohmaisa
まいち．から改名いたしました。
三姉妹ママです。
なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。
...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！
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