焼くより人気なサンマのシンプル圧力煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さんまは頭を切り落とし、内臓をきれいに取り除き、水で洗い流す。
水気を拭き取り、三頭分に切る。 - 2 圧力鍋にさんまを入れて、被るくらいの水を入れ、薄切りにしたしょうが、塩、酒を入れる。
- 3 圧がかかってから、加圧15分、弁が下がるまで放置して完成!
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しかも骨まで食べれて栄養満点!
パパも大好きです。