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ししとうとホタテの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ししとう

    10~15本

  • 冷凍ほたて

    10個程度

  • サラダ油

    適量

  • ●バター

    10g

  • ●醤油

    大さじ1~1.5

  • ●塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ししとうとホタテの炒め物

簡単にできて美味しいです。
お酒のおつまみにもなりますよ。

作り方

  • 1

    ししとうはヘタの部分を切り落としておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れてししとうを炒める。
    少ししんなりしてきたら
    ホタテを入れて炒める。

  • 3

    ホタテが白っぽくなって着たら、●の調味料を入れて
    味付けをする。

  • 4

    器に盛りつければ完成です。

きっかけ

自家製のししとうがたくさんあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

あまりホタテに火を通しすぎると硬くなってしまうので注意。

レシピID: 1680003772

公開日:2012.08.09

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料理名
野菜炒め

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