現在地

☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
50

33

簡単だった

2

節約できたよ

10

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ばら肉

    150~200g

  • 青ネギ

    お好み量

  • にんにく

    1片

  • 生姜

    1片

  • ごま油

    大さじ4

  • ☆豆板醤

    大さじ2

  • ☆コチュジャン

    大さじ2

  • ☆すりごま

    大さじ3~4

  • ☆水

    600ml

  • ☆鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1.5

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)

    お好み量

  • ★お好みの麺

    お好み量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
  • 300円前後

作った本人もビックリの美味しさです!(笑)
辛いタレが麺と絡むと絶品☆
野菜もとっても合うんですよ。
調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪

作り方

  • 1

    豚ばら肉は、1cm幅に切り、
    ニンニク・生姜はみじん切りにします。

    青ネギや野菜を食べやすく切っておきます。
    (もやしは、熱湯で1分半程茹で、卵はお好みの固さに茹でます。)

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニク・生姜を入れ香りが立つまで加熱したら豚肉を炒めます。

    火が通ったら、豆板醤・コチュジャン・すりごまを加え1分程炒めます。

  • 3

    水・鶏がらスープの素を加え加熱し煮立ってきたら砂糖・醤油を入れます。

    3分程加熱したら、つけダレは完成です。

    器に盛った後、青ネギを乗せます。

  • 4

    お好みの麺を茹で、冷水に晒し水をきったらタレにつけて召し上がれ☆

きっかけ

つけ麺を作ってみよう!と何となく適当に作ったのがヒット!
これはとっても美味しい☆この夏ヘビロテしそうです;

おいしくなるコツ

辛いのがお好みの場合は、一味唐辛子を大さじ1プラスしても☆
すりごまの量はお好みで調節してくださいね。

レシピID: 1680003474

公開日:2012.07.18

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 45件

おいしかった 33

最近スタンプしたユーザー

  • ちわわ777
  • I.みぃ
  • ちえりかぁちゃん
  • まいまい!@修行中
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • 全身タイツ
  • お嬢0419
節約できたよ 10

最近スタンプしたユーザー

  • なっちゃん04689033
  • MarikoOrange
  • UK4794
  • kyaaaan

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2013.07.18

    激辛で、夏にぴったりですね。辛いもの好きな家族が大喜びでした。ごちそうさまでした。

    遅くなってごめんなさい!!
    気に入って頂けて嬉しいです☆

    お返事を見る

  • 2012.09.06

    辛かったけど、美味しかったです♪残ったつけダレは、ご飯にかけていただきましたm(。_。)m

    遅くなってごめんなさい!!気に入って頂けて嬉しいです☆
    レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2012.08.16

    すごい好みでした。
    実は3回目です。笑

    遅くなってごめんなさい!!
    3回も作って頂いてたなんて嬉しいです☆
    レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2012.08.02

    おねぎがなくて、にらで作りました♪とっても美味しくてお店の味みたいでした♪また作ります(*^_^*)♪御馳走様です★

    なるほど!ニラもいいですね!私も今度試してみます☆
    レポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.07.19 16:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月20日(金)に、
コポタンさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

また、自己紹介文とアイコン(ニックネームの横に出る画像)が、
初期設定になっていますので、この機会にオリジナルの画像に
更新してみてくださいね。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆のページ上部へ