[あと一品]簡単カラフル冷奴 レシピ・作り方

[あと一品]簡単カラフル冷奴
  • 5分以内
gumiko11
gumiko11
20120508
人数を1〜2→2〜3人分
タレの分量を個別に書き直しました。

材料(2〜3人分)

  • お好きな豆腐 1丁
  • トマト 大半分程度
  • オクラ 4本程度
  • じゃこ 適量
  • ニラ 1/4束
  • 長ネギ 1/3本程度
  • ★麺つゆ 大さじ3
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★ラー油 4,5滴
  • ★七味唐辛子 3振り程度

作り方

  1. 1 トマト、オクラ、を食べやすいサイズ(1cm角程)に切る。
  2. 2 ニラとネギをみじん切りにし、半分に分ける。
  3. 3 ★を混ぜた所に、手順2で分けたネギとニラ(全体の半分の量)を混ぜる。
  4. 4 食べやすいサイズに切った豆腐に具材をのせ、手順3のタレをかけ、残りのネギとニラ、しらすを散らして出来上がり。

きっかけ

味気ない冷奴を豪華に見せるために考えました。

  • レシピID:1680003154
  • 公開日:2012/03/21
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 冷奴 トマト オクラ
料理名
冷奴
gumiko11
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つくったよレポート(2件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2014/07/02 15:55
    [あと一品]簡単カラフル冷奴
    とっても美味しかったです♪
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2012/04/24 01:03
    [あと一品]簡単カラフル冷奴
    食卓がぱあっと華やかに!いつもの冷奴がもんぺ袴姿なら、これはオートクチュール!?(←そこまでじゃないか笑) 美味しかったです。gumiko11さん、ご馳走様!

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