活け松葉カニの甲羅味噌焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 活け蟹 味噌・甲羅 １匹
- 酒 ５０ｃｃ程度
作り方
- 1 活け蟹を捌いたら、甲羅ごと味噌をガスコンロにかけます。
- 2 日本酒を適量入れ、煮詰めます。香ばしい香りがして煮詰まったら完成！！直火でも甲羅は割れません★
- 3 煮詰めた味噌は、●何かに付けたり●中に身を入れたり●最後はご飯を入れてどうぞ♪
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 蟹の甲羅焼き
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