☆生姜でポカポカ！大根と挽き肉の煮物☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 （葉もあれば） １０ｃｍ
- 豚挽き肉 １５０ｇ
- ☆生姜 （すりおろし） 大１片
- ☆水 ２００ｍｌ
- ☆出汁の素 小さじ１
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
大根は乱切りにします。
大根の茎と葉の部分があれば、適当な大きさに切りレンジで１分半加熱しておきます。 -
2
熱したフライパンに、豚挽肉を入れ【強火】で炒めます。
８割方火が通ったら、大根を入れ２分程炒めます。 - 3 【２】に、☆調味料（水も）全て入れ【中火】で１５分～２０分大根が柔らかくなるまで煮込みます。
-
4
【１】の葉の部分を加えます。
水溶き片栗粉を入れたら完成。
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ポラリス10022013/03/27 13:55
画像うつりわるいですが…すごくおいしかったです♪旦那さんにも好評で、『また作って^^』と言われました＼(^o^)／レシピに感謝です♪
レシピへのコメント
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挽き肉のあんは、ご飯にかけても美味しいですよ♪