ヘルシー豆腐ハンバーグ～きのこあんかけ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに鶏ミンチ、水切りした豆腐、味醂、片栗粉、を入れてしっかり混ぜ１５分くらい冷蔵庫でねかせます。２等分にわけ平たい丸い形にし、フライパンに油をひき中火でしっかり両面焼きます。
- 2 ハンバーグが焼けたら皿にのせます。同じフライパンにしめじ、えのきを炒めます。水、本だしを入れ沸騰したら醤油をいれひと煮立ちしたら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけできあがり！
- 3 水菜を飾ったらグリーンがあっていい感じです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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®️en®️in2012/11/25 18:39
水菜ナシですが…。おいしかったです☆
あんがしっかり絡んで、食べ応えがありました(*^^*)
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