野菜のうまみがしみでてます!野菜スープ レシピ・作り方

野菜のうまみがしみでてます!野菜スープ
  • 約1時間
  • 300円前後
h-mam
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白菜を使ってスープを作りたくて考えました。小さく野菜を切ってあるので食べやすいし、見た目もかわゆい♡

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 野菜を全て1センチ角の大きさに切る。
  2. 2 鍋を熱し、オリーブ油とベーコンを入れ炒める。その後、玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。
  3. 3 次に残りの野菜を加え、炒める。
  4. 4 次にAを加える。
  5. 5 沸騰したら、弱火にして30分コトコト煮込む。
  6. 6 最後に塩こしょうで味を整える。

きっかけ

家に野菜が沢山あったから。

おいしくなるコツ

お好みでチーズを入れても美味しく食べれます(o^^o)

  • レシピID:1680002921
  • 公開日:2012/01/18
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カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
白菜 人参 じゃがいも スープ
料理名
野菜スープ
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/12/09 15:47
    野菜のうまみがしみでてます!野菜スープ
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨
  • cassis3373
    cassis3373
    2016/05/30 11:23
    野菜のうまみがしみでてます!野菜スープ
    白菜がたくさんあったので白菜多めで作りました♪優しい味わいでおいしかったです!

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