牛肉とあり合わせの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は2cmの厚さの半月切り。豆腐は4等分。春雨は湯通しし柔らかくしておく。
- 2 鍋にかつおだし、大根を入れ沸騰したら牛肉を入れます。灰汁を取り大根が柔らかくなったら醤油、酒、砂糖を入れ一煮立ちしたら春雨、豆腐を入れ煮込みます。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と大根の煮物
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豚肉でも美味しいと思いました。