☆クリーミー!さつまいも&じゃがいものポテサラ☆ レシピ・作り方

☆クリーミー!さつまいも&じゃがいものポテサラ☆
  • 約15分
  • 300円前後
コポタン
コポタン
牛乳を多めに入れてクリーミーなポテトサラダにしました☆
まったりとしていて、とっても美味しいんです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、サツマイモは皮をむき、1cm角に切ってから水にさらしてアク抜きをします。

    きゅうりは、縦半分にきってからスライスにします。

    人参は薄めのイチョウ切りにします。
  2. 2 じゃがいもとサツマイモをレンジで5分~6分柔らかくなるまで加熱します。

    人参もレンジで3分~4分加熱します。
  3. 3 じゃがいもとサツマイモを熱いうちにフォークの背などで潰したら、牛乳を加えてよく混ぜます。
  4. 4 好みの柔らかさになったら、人参、きゅうりも入れ、マヨネーズを加えたら、塩・コショウで味を整えて完成。

きっかけ

普通のポテサラのアレンジで、秋の味覚のサツマイモを使って☆ ほんのり甘くて美味しかったです。

おいしくなるコツ

牛乳の量はお好みで調節してください。 混ぜるときは、シッカリ頑張って混ぜましょう☆

  • レシピID:1680002802
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
ポテトサラダ
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ポテサラ サツマイモ サラダ クリーミー
料理名
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