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☆トマトのエスニックミルクスープ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆トマトのエスニックミルクスープ☆
  • 300円前後

ナンプラーを入れたエスニックなスープです☆
お好みの野菜でどうぞ^^

作り方

  • 1

    今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使いました☆

  • 2

    にんにくは微塵切り、
    ベーコンと野菜は食べやすい大きさに切ります。

    じゃがいもは一口大に切り、
    水にさらしてアクを抜いた後、
    レンジで3~4分加熱します。

  • 3

    熱したフライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、
    ベーコンと野菜を入れて炒めます。

  • 4

    野菜がしんなりしてきたら、
    水とコンソメ、トマト缶を入れて5分程【強火】で煮ます。
    (じゃがいも等に完全に火が通ればOK)

  • 5

    【4】に牛乳とナンプラーとコショウを入れ味を整えたら完成。

きっかけ

お野菜をたっぷり使ったスープが食べたくて☆

おいしくなるコツ

ナンプラーの量はお好みで☆
お野菜は何でも合いますよ☆

レシピID: 1680002717

公開日:2011.11.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.07.24

    トマトでミルクなのに、エスニックなスープ?
    と、味の想像が出来なかったのですが……作ってみたら、これは美味しい!
    お野菜もたっぷりでヘルシーですね☆

    メニューの名前だけだと想像がつきにくいですよね^^;
    美味しい!なんてとっても嬉しいお言葉ありがとうございます☆
    レポありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
☆トマトのエスニックミルクスープ☆
料理用途
普段の料理 おもてなし

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