彩りのアスパラとトマト、竹輪の梅鰹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干は種を取り、果肉を包丁でよく叩き、ペースト状にしておく。
-
2
ミニアスパラは長さを4等分にしてレンジ用蒸し器で２分程加熱し粗熱を取っておく。
竹輪は縦半分に切ってから斜めに切っておく。 - 3 ２とAの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。（20-30分）
- 4 冷蔵庫から取り出し、トマトとBを加え、トマトが崩れないようにさっくりと和えて器に盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラとトマト、竹輪の梅鰹和え
Chicoru
料理はそんなに得意では無いし、簡単に作れるものが好き。
だけど我家の味を大事にしたいし節約も兼ねて、既製のメニュー調味料（○○の素系）や
市販のドレッシングの類は極力使わずに料理しています。
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