簡単にぎんなんを食べましょう レシピ・作り方

作り方

1. 1 銀杏の殻を軽く割れ目を入れます。新聞紙と鉄鎚を用意して、軽く殻をたたくと割れます

   

2. 2 破裂するのを防ぐためなので、角をたたいてちょっと割れ目が入るだけで十分。怪我をしないように気をつけて。
3. 3 茶封筒に銀杏を入れて、口を2,3回折ります。しっかりと口を閉じることが大切。

   

4. 4 電子レンジで、50秒～1分半ほど加熱。加熱が終わったら、袋からすぐに取り出して、殻と、薄皮をはずします
5. 5 冷えてしまったら薄皮が取れにくくなります。でも、熱いので、やけどに気をつけて！
6. 6 慣れるまでは、数回に分けて、少しづつ加熱して、殻をむくほうがいいかもしれません。
7. 7 荒塩を軽く振りかけて出来上がり。お酒のお供にあいますよ～