いちじくのコンポート♪ヨーグルトにもぴったり。 レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
- いちじく ６個
- 赤ワイン ２００ｃｃ
- お水 ２００ｃｃ
- 砂糖 ８０ｇ
- レモン汁 １／２個分
- コアントロー おこのみで
作り方
-
1
イチジクの軸部分を切り落とし、縦に２つ割にする。
- 2 赤ワイン・水・砂糖の半分の量を鍋に入れ、１のイチジクを加えて煮る（１０分程度）
-
3
しばらく煮てから、甘みを調節しながら残りの砂糖を加えて数分煮る。
-
4
仕上げにレモン汁・コワントローを加え１分ほど煮れば完成。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- いちじくのコンポート
pochitohana
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