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オールドファッション、春雨入りコールスロー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オールドファッション、春雨入りコールスロー

今はマヨネーズ味のコールスローが主流ですが、元々はこんな味だったハズ。たぶんw
あ・・・、春雨は私が勝手に入れました('Д')
キャベツの量をグラム表示に変更。

作り方

  • 1

    野菜とハムは細く千切り。(玉葱はスライス後、水で晒す)

  • 2

    春雨は2-3分茹でて、水洗いであら熱を取り、よく水気を切って食べやすい長さに切る。

  • 3

    全ての材料をボウルに入れて、調味料で和えて完成。

きっかけ

旧式コールスローのキャベツの口当たりの悪さを解消しようと、春雨を加えてみたら美味しかった。

おいしくなるコツ

好みの問題ですが、時間が経つと水っぽくなってしまうので、
すぐに食べない場合は調味料を入れる手前の段階で冷蔵庫に入れておき
食事の直前に調味料と和えた方が良いかも。

レシピID: 1680002285

公開日:2011.08.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.03

    オールドファッションってネーミング、いいですね!
    マヨなしのコールスロー、さっぱりしててパクパク食べられました◎

    作ってくださってレポまで頂き、ありがとうございます('Д')ノ
    たくさん食べてもらえたようで、嬉しいです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春雨入りコールスロー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春雨サラダコールスロー

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