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憧れのオムハヤシ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
憧れのオムハヤシ

7月13日(水)
今日はイメトレから入りました☆
ハヤシライスのリメイクにもおススメです。

作り方

  • 1

    しめじと薄切りにしたたまねぎをバターで炒める。しんなりしてきたら水とローリエを入れて煮込む。煮立ってきたら弱火にしてルウを入れる。とろみが付いたらハヤシソースもどきの出来上がり。

  • 2

    みじん切りにした玉ねぎと人参をフライパンで炒める。サッと塩こしょうをしてピーマンを加えて炒める。ごはんを加えて具と絡ませたらチキンライスの素を入れて軽く炒める。2等してお皿に盛る。

  • 3

    *をボウルに溶く。熱したフライパンにサラダ油をひいて半分量を流し入れる。表面をさいばしでかき混ぜる。半熟状態で②の上にのせて①をかける。彩りでパセリをちらす。

  • 4

    ③をもう一度繰り返す。2人前出来上がり!

きっかけ

いつもは買えない高級卵を買ったので(お見切り品で半額☆)

レシピID: 1680002007

公開日:2011.07.14

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料理名
オムライス

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