火を使わずにもう一品！ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取り、縦に四等分に切り、皮に斜めに切り込みを入れる
- 2 ナスを耐熱皿に並べ、サラダ油を大さじ1まわしかける
- 3 電子レンジに入れ、ラップをせず、800Wで1分半程度チン
- 4 ナスから水が出るので捨てる
-
5
残りのサラダ油大さじ1をまわしかけ、再び電子レンジで1分半
様子を見て、加熱が足りないようなら、少しずつ追加する -
6
冷蔵庫に入れ、冷えたらめんつゆを適量まわしかけ、できあがり♪
大根おろしやかつおぶしなど、お好きな薬味をのせてどうぞ！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 煮浸し
ohmaisa
まいち．から改名いたしました。
三姉妹ママです。
なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。
...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！
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小太郎１２１２2011/08/15 00:14
めんつゆで間違いないお味 ( *´艸)ﾑﾌﾌ
美味しかったです。ご馳走様でした✿
レシピへのコメント
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お好きな薬味をのせてどうぞ♪
（写真は小ネギとショウガです）