じゃがいもと玉ねぎのバターおみそ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき８等分に切り、水洗いします。
玉ねぎはくし形切りで、あればわけぎも切っておきます。 - 2 鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを投入し全体にバターがいきわたるように炒めます。
-
3
水７００mlを加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。少しの煮汁とみそを溶いて加えて、ひと煮立ちする手前で火を止めできあがり。
あれば仕上げにわけぎを。
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