洋風がおいしい♪ イタリアンおから♪ レシピ・作り方

Name: 洋風がおいしい♪ イタリアンおから♪
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 生おから 300ｇ; ズッキーニ 1/2本; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1; ケチャップ 大さじ3; バジル 少々

約15分
300円前後

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野菜たっぷりのイタリアン風おから♪
洋風のおから炒りもおいしいですょ＊＊

みんながつくった数 17 件

材料（3～4人分）

生おから 300ｇ
ズッキーニ 1/2本
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々
コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1
ケチャップ大さじ3
バジル少々

作り方

1 ズッキーニ・にんじん・玉ねぎを５mm角くらいの角切りにします。
にんにくはみじん切りに。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めたら、野菜を入れ、しんなりするまで３分ほど炒めます。
3 塩・こしょうで野菜に味付けし、生おからを入れます。
4 おからをほぐしながら５分ほどよく炒めます。
鍋をふったりしながら、水分を飛ばしぱらぱらしてきたらＯＫ♪
5 ケチャップとコンソメを入れよく混ぜ、バジル・塩・こしょうで味を調えたら完成♪
6 できあがり～＊＊

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもお醤油味のおから炒りばっかりでちょっと飽きてきたときに♪ ズッキーニをいれて、洋風にしてみました＊＊

おいしくなるコツ

ケチャップを入れてからは、こげつきやすいのでぱぱっと作ります♪

レシピID：1680001836
公開日：2011/06/02

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つくったよレポート（8件）

PT180
2012/04/20 00:09

ダシの味以外の物に初挑戦しました。いつもと違っていいですね！またつくります☆
0なつみな0
2011/12/19 12:25

おからとケチャップがこんなに相性がいいだなんて！ビックリ！とてもおいしかったです＾＾*ご馳走様でした♪
ももにゃんこ。
2011/11/27 22:53

イタリアンおから、とても美味しかったです!ごちそうさまでした＾＾
菜々子★
2011/10/18 17:27

目からウロコでした！おからってアレンジ色々できますね(^^)とっても美味しかったです御馳走様でした♪

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2011.06.08　16:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月9日に、
moco-manmaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪