圧力鍋レシピ☆時短で肉じゃが レシピ・作り方

圧力鍋レシピ☆時短で肉じゃが
  • 約15分
  • 100円以下
an's mama**
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圧力鍋を使えば、あっという間に中まで味のしみた肉じゃがが出来上がります☆

材料(2~4人分)

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こま肉 50~100g
  • ちくわ 2本
  • 酒、砂糖、みりん 大さじ1
  • 醤油(2度に分けて入れる) 大さじ3
  • サラダ油 少量

作り方

  1. 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。ちくわは、縦半分に切り、斜め切りする。
  2. 2 圧力鍋に少量の油を入れ熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。油が回ったら、水300mlを入れ、酒、砂糖、みりんと醤油大さじ2を入れる。
  3. 3 蓋をして中火にかけ、圧力がかかり始めたら、弱火にして3分加圧する。圧が下がるまで放置する。
  4. 4 蓋を開け、ちくわと醤油大さじ1を入れ、5分程度煮込んで出来上がり。

きっかけ

圧力鍋を使って、肉じゃがの煮込み時間を短縮しました。

おいしくなるコツ

圧力鍋を使うので、具材は大きめでも大丈夫です。

  • レシピID:1680001829
  • 公開日:2011/05/31
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(2件)

  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/09/09 07:45
    圧力鍋レシピ☆時短で肉じゃが
    肉じゃがゎ
    我が家でも
    大人気ですょ~
    レシピ
    ぁりがとぅ
    ございました♪
    (@^▽^@)
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2011/05/31 19:44
    圧力鍋レシピ☆時短で肉じゃが
    ちくわがなかったので入れてませんが時短で美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした♪

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