小学生が作るポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材と調理器具を確認する。
   ＝調理器具＝
   ボウル３・菜ばし２・穴じゃくし１・マッシャー１・なべ２・調理に使うお皿３・竹串・計量スプーン・ゴムベラ・キッチンタイマー

   

2. 2 じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、水につけておく

   

3. 3 にんじんの皮をむき、たて半分に切り、半月切り（細いところはいちょう切り）にする

   

4. 4 きゅうりは薄い輪切りにして、塩少々をまぶしておく

   

5. 5 *ハムは１センチ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。
   *材料を全部切ったか確認する

   

6. 6 *鍋に水を入れ、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて火にかける
   *卵をゆでて、水につけておく

   

7. 7 じゃがいもに竹串をさして、スッととおるのを確認して、穴じゃくしなどでしっかり水気をきってボウルにあげる

   

8. 8 ７が熱いうちに、マッシャーでつぶす

   

9. 9 ８に酢・サラダ油・塩コショウで下味をつける

   

10. 10 ４のきゅうりをもんで、ぎゅっと水をしぼる

    

11. 11 ゆで卵のからをむき、フォークであらくつぶす

    

12. 12 ９に、しぼったきゅうり・ハムを入れて、分量のマヨネーズをまぜる
    一度味見をしてみて、足りなかったら塩コショウやマヨネーズを足して味をととのえる
    ゆで卵を入れてざっくりまぜて完成