豚バラがっつり。の味噌マヨ炒め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉(焼き肉用） １０～１５枚
- キャベツ(小さめのもの） 1/4玉
- a 味噌 大さじ１
- a マヨネーズ 大さじ１
- a 粒マスタード 大さじ１
- a みりん 小さじ１
作り方
-
1
キャベツは洗って、食べやすい大きさにざく切りする。aの調味料を全部合わせておく。
-
2
フライパンを中火で熱し、少量の油(分量外）をひき豚バラ肉を焼く。片面ずつ、色が変わるまで焼く。
-
3
お肉が焼けたら、周りによけ、フライパンの真ん中の空いた部分にキャベツを入れる。弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
キャベツに火が通ったら、お肉を上にのせ１で作った調味料をかける。お肉の両面にからむように、混ぜる。
-
5
お皿にキャベツを盛り、お肉をのせたら完成。
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- 料理名
- 豚バラとキャベツの炒め物
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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