豚肉と小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100ｇ
- 塩こしょう、片栗粉 少々
- 小松菜 3束
- にんにく（みじん切り） 1片分
- Ａ）醤油 大2
- Ａ）酒、水 大1
- Ａ）砂糖 小1
作り方
- 1 豚肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。
- 2 フライパンを熱し、油とにんにくをいれ、香りがたったら、豚肉を入れ炒める。
- 3 火が通ったら小松菜を加える（茎→葉の順番で）。
- 4 最後にＡを加えてさっとまぜる。
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