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大根の皮で フェンネル風味の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根の皮で フェンネル風味の炒め物

フェンネル消費の為のレシピ。大根の皮と炒めたらなんだかちゃんとした一品に?!

作り方

  • 1

    大根の皮は2cm位の細切りに、フェンネルは適当に刻みます。

  • 2

    フライパンに豚肉を入れて炒め、豚肉に火が通ったら大根の皮とフェンネルを加えていためます。

  • 3

    大根の皮とフェンネルに火が通り、香りがたってきたら塩コショウで味付けをしてできあがり。

きっかけ

頂き物フェンネル消費のためのレシピ。大根の皮と炒めたら何だかちゃんとした一品に。

おいしくなるコツ

まずはシンプルに塩・コショウで炒めてみました。大根の皮、キンピラ以外にも使えますよ!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > フェンネル

レシピID: 1680001723

公開日:2011.05.09

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