大根の皮で フェンネル風味の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根の皮は2cm位の細切りに、フェンネルは適当に刻みます。
- 2 フライパンに豚肉を入れて炒め、豚肉に火が通ったら大根の皮とフェンネルを加えていためます。
- 3 大根の皮とフェンネルに火が通り、香りがたってきたら塩コショウで味付けをしてできあがり。
きっかけ
頂き物フェンネル消費のためのレシピ。大根の皮と炒めたら何だかちゃんとした一品に。
おいしくなるコツ
まずはシンプルに塩・コショウで炒めてみました。大根の皮、キンピラ以外にも使えますよ!
- レシピID:1680001723
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- 料理名
- 大根と豚肉とフェンネルの炒め物
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